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[判断题]

一般情况下孩子的呼吸都较为急促而深重。（)

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第1题

男士与女士握手时，时间应稍短，拉住她人的手不放也是很不礼貌的。()

此题为判断题(对，错)。

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第2题

仿皮服装除价格比真皮便宜之外，可水洗是一个突出的优点。()

此题为判断题(对，错)。

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第3题

亚麻织物漂洗时先用冷水漂洗二次，再用温水漂一次，然后甩干并及时晾起。()

此题为判断题(对，错)。

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第4题

家政服务员无论在何种情况下，都要牢牢记住勤俭节约是公民的责任与义务。()

此题为判断题(对，错)。

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第5题

让宠物与婴幼儿一起睡觉有助于培养孩子爱心。()

此题为判断题(对，错)。

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第6题

包子饧发好后，置旺火上蒸()分钟即可出锅食用。

A、10

B、15

C、20

D、25

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第7题

品质不佳的鱼类表现不正确的是()。

A、鱼体有腥味，鱼鳞色泽灰暗、松动易掉

B、鱼眼浑浊，鱼身有黏液

C、机体弹性差，鳃呈暗红或灰色

D、体硬不打弯，眼睛透明、洁净而突出

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第8题

煮制的冷食小菜最好不煮烂，要经过()泡腌入味。

A、1小时以上

B、2小时以上

C、3小时以上

D、4小时以上

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第9题

根据烹饪原料的生理生化特点和品质特征以下哪个不属于该烹饪原料的分类()。

A、鲜活烹饪原料

B、发酵烹饪原料

C、生鲜烹饪原料

D、干燥烹饪原料

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第10题

煮饺子时应先将足够的水()，然后，均匀的将饺子分散于锅里。

A、烧开

B、烧热

C、冰镇

D、雾化

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