题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
按照我国的规定,面粉的含水量应为()。
A.13%
B.14%
C.14.5%
D.13%~14.5%
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A.13%
B.14%
C.14.5%
D.13%~14.5%
第1题
A.烹饪史学、烹饪化学、烹饪营养卫生学、烹饪原料学、烹饪美学、烹饪工艺学
B.烹饪史学、烹饪化学、烹饪营养卫生学、烹饪民俗学、烹饪心理学、烹饪工艺学
C.烹饪史学、烹饪园艺学、烹饪营养卫生学、烹饪化学、烹饪美学、烹饪工艺学
D.烹饪史学、烹饪商业学、烹饪化学、烹饪营养卫生学、烹饪美学、烹饪工艺学
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