题目内容 (请给出正确答案) [单选题] 熘制法是将切配后的小型或整型原料经()后,再沾裹芡汁或浇淋调味芡汁成菜的方法。 A.改刀B.剞花刀C.调味D.初步熟处理 查看答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案