A.60~65℃
B.80~85℃
C.85~90℃
D.90~95℃
第1题
A.正常
B.消失
C.敏感度增加
D.敏感度降低
第2题
A.舌头下面
B.舌头左面
C.舌头右面
D.舌头表面
第3题
A.菜肴色彩
B.菜肴质感
C.菜肴营养
D.菜肴品种
第4题
A.60
B.80
C.90
D.100
第5题
A.花卉
B.蝴蝶
C.太阳
D.柳枝
第6题
A.观赏性
B.完整性
C.食用性
D.视觉性
第7题
A.以内
B.以外
C.以左
D.以右
第8题
A.形整不烂
B.技艺精湛
C.原料精细
D.刀工精细
第9题
A.1
B.2
C.3
D.3~5
第10题
A.鱼肉
B.虾肉
C.里脊肉
D.以上都是
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