题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
果冻是用果冻粉或鱼胶、()、糖、水果等调制而成的。
A.牛奶或果汁
B.水或牛奶
C.水或果汁
D.牛奶或奶油
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A.牛奶或果汁
B.水或牛奶
C.水或果汁
D.牛奶或奶油
第4题
果冻液的调制方法常见的有两种:使用()调制和使用结力调制。
A.鱼胶
B.明胶
C.果冻粉
D.果胶
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