题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
以下哪种食品添加剂被禁止使用()。
A.二氧化硫
B.苯甲酸钠
C.山梨酸钾
D.甲醛
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第3题
下列食品添加剂中，哪种添加剂可在婴儿代乳食品中使用()。A.色素B.糖精和香精C.NaNO3D.牛磺酸
下列食品添加剂中，哪种添加剂可在婴儿代乳食品中使用()。
A.色素
B.糖精和香精
C.NaNO3
D.牛磺酸
第4题
对光、热、氧、酸、碱都敏感的维生素是()。A.维生素AB.维生素CC.维生素DD.维生素K
对光、热、氧、酸、碱都敏感的维生素是()。
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素K
第7题
《食品营养强化剂使用卫生标准》的标准号是()。A.GB14880－2012B.GB2760－94C.GB14480－2003D.GB276
《食品营养强化剂使用卫生标准》的标准号是()。
A.GB14880-2012
B.GB2760-94
C.GB14480-2003
D.GB2760-2003
第9题
关于糖醇的描述中，不正确的是()。A.甜度低B.安全性高C.防龋齿功能D.参与美拉德反应
关于糖醇的描述中，不正确的是()。
A.甜度低
B.安全性高
C.防龋齿功能
D.参与美拉德反应
第10题
“强力味精”的主要成分包括()。A.MSGB.MSG＋IMPC.GMP＋HAPD.MSG＋GMP
“强力味精”的主要成分包括()。
A.MSG
B.MSG+IMP
C.GMP+HAP
D.MSG+GMP
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