除去酒头、酒尾可降低( )。
A.甲醇
B.杂醇油
C.醛类
D.氰苷
E.铅
第5题
生命质量是指具有一定生命数量的人在一定时点上生命质量的表现,其更多地强调
A、生理健康程度
B、疾病的严重程度
C、慢性病发生的可能性
D、生存时间的长度
E、个人对生活的感觉体验
第6题
土壤有吸附作用,其中下列哪项吸附作用最强
A、土壤中粗砂粒
B、土壤中细砂粒
C、土壤中黏粒
D、土壤中腐殖质
E、土壤中石块
第7题
大豆中导致胃肠胀气的物质
A、皂苷和异黄酮类
B、水苏糖和棉籽糖
C、植酸
D、植物血细胞凝集素
E、蛋白酶抑制剂
第8题
以下哪项最能表达健康危险因素评价的作用
A、健康危险因素评价是预防疾病发生的有效措施
B、健康危险因素评价是预防慢性病发生的有效措施
C、健康危险因素评价是预防传染性疾病发生的有效措施
D、健康危险因素评价是预防急性病发生的有效措施
E、健康危险因素评价是促进健康长寿的有效措施
第9题
中国2010年食物与营养发展总体目标
A、保障合理的营养素摄入量
B、保证合理的食物摄入量
C、保障充足的食物供给
D、降低营养不良性疾病发病率
E、以上皆是
第10题
《食品卫生法》规定,食品卫生监督员在执行任务时,可以行使以下权力,除
A、向食品生产者了解情况
B、索要必要的资料
C、进入生产场所检查
D、按规定无偿采样
E、公布检查结果
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