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[主观题]
各级食品药品监督管理部门鼓励具备条件的餐饮服务提供者建立并实施危害分析及关键控制点等先
进食品安全管理体系。()
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第8题
餐饮服务企业采购记录制度的建立要求，_____。A.应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产
餐饮服务企业采购记录制度的建立要求，_____。
A.应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度
B.采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容
C.或者保留载有上述信息的进货票据
D.以上都是
第9题
餐饮业加工经营场所指与加工经营直接或间接相关的场所，包括_____。A.食品处理区B.非食品处理区
餐饮业加工经营场所指与加工经营直接或间接相关的场所，包括_____。
A.食品处理区
B.非食品处理区
C.食品仓库
D.就餐场所
第10题
负责辖区内中级食品安全管理员培训的管理工作的机构是_____。A.广东省食品药品监督管理局B.各县
负责辖区内中级食品安全管理员培训的管理工作的机构是_____。
A.广东省食品药品监督管理局
B.各县(区)餐饮服务监管部门
C.各市餐饮服务监管部门
D.卫生部门
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