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[单选题]

甜品站的选址要求_____。

A.餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设

B.具有固定经营场所

C.餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所附近开设

D.以上都是

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第1题

国务院卫生行政部门应当对现行的_____予以整合，统一公布为食品安全国家标准。A.食用农产品质量

国务院卫生行政部门应当对现行的_____予以整合，统一公布为食品安全国家标准。

A.食用农产品质量安全标准

B.食品卫生标准

C.食品质量标准

D.有关食品的行业标准中强制执行的标准

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第2题

特大型餐馆，大型餐馆的餐饮服务许可审查属于第几类_____。A.第一类B.第二类C.第三类D.第四类

特大型餐馆，大型餐馆的餐饮服务许可审查属于第几类_____。

A.第一类

B.第二类

C.第三类

D.第四类

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第3题

食品安全管理员应配合餐饮服务监管部门对本单位的监督检查。()

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第4题

耐热毒素的食品危险性极大，因为一旦有毒素产生，即使把食物中的细菌全部杀死，食物中的毒素仍

然可以引起食物中毒。()

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第5题

食物中毒者的症状以呕吐、腹泻等胃肠道症状较为常见。()

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第6题

食物未烧熟煮透可能会导致细菌性食物中毒。()

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第7题

使用化学药物后，场所内的任何设备、食具及接触食物的表面，均须彻底清洁。()

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第8题

低温能彻底杀灭微生物，所以冰箱可用来保鲜食品。()

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第9题

危险品库专用于存放杀虫剂、杀鼠剂等有毒有害物及未经使用的清洗剂、消毒剂。()

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第10题

一般地说，冷藏的温度越低，食品就越安全。()

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