题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列关于粗制棉籽油棉酚中毒选项不正确描述的是:

A.目前尚无特效解毒剂治疗棉酚中毒

B.粗制生棉籽油中主要含有棉酚、棉酚紫和棉酚绿三种有毒物质

C.未经精炼的粗制棉籽油中棉酚类物质未被彻底清除,可引起中毒

D.使用粗制生棉籽油做菜时,每次少放一点即可

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第1题

下列关于氰苷类食物中毒描述不正确的是:

A.中毒的主要症状为缺氧表现

B.引起中毒的食物主要有苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯

C.中毒因氢氰酸所致

D.将苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯晾干后氢氰酸挥发即可食用

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第2题

预防毒蕈中毒:

A.只要不吃不生蛆、不长虫的蘑菇

B.不吃不认识或没有吃过的蘑菇

C.只要不吃色彩鲜艳、有疣的蘑菇

D.没有出现银器或大蒜变黑的现象则可以食用

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第3题

下列选项关于麻痹性贝类中毒描述不正确的是:

A.是因食用某些含有毒素的海洋贝类而引起的中毒

B.贝类所含毒素与海洋中的藻类有关

C.目前尚无有效的解毒剂

D.主要为胃肠道中毒症状

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第4题

下列选项关于鱼类引起的组胺中毒描述不正确的是:

A.组胺是组氨酸的分解产物

B.与过敏体质有关的过敏性食物中毒

C.新鲜的鱼中组胺含量很低

D.吃死甲鱼、死螃蟹后发生荨麻疹与组胺无关

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