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[单选题]
下列选项关于麻痹性贝类中毒描述不正确的是:
A.是因食用某些含有毒素的海洋贝类而引起的中毒
B.贝类所含毒素与海洋中的藻类有关
C.目前尚无有效的解毒剂
D.主要为胃肠道中毒症状
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A.是因食用某些含有毒素的海洋贝类而引起的中毒
B.贝类所含毒素与海洋中的藻类有关
C.目前尚无有效的解毒剂
D.主要为胃肠道中毒症状
第2题
下列选项描述不正确的是:
A.副溶血性弧菌不耐热
B.肉毒毒素对消化酶、酸和低温稳定
C.摄入含金黄色葡萄球菌活菌的食物即可引起食物中毒
D.对食物进行加热杀灭病原菌是防止沙门菌、变形杆菌食物中毒的关键措施
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