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[单选题]

下列选项描述不正确的是:

A.副溶血性弧菌不耐热

B.肉毒毒素对消化酶、酸和低温稳定

C.摄入含金黄色葡萄球菌活菌的食物即可引起食物中毒

D.对食物进行加热杀灭病原菌是防止沙门菌、变形杆菌食物中毒的关键措施

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第1题

下列选项关于霉变甘蔗中毒描述不正确的是:

A.尚无特殊治疗

B.3-硝基丙酸为嗜神经毒素

C.有毒成分为蔗节菱孢霉产生的毒素3-硝基丙酸

D.主要损害内脏

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第2题

未取得食品、食品添加剂生产经营许可将受到:

A.处一万元以上五万元以下罚款

B.违法生产经营的食品、食品添加剂按货值金额进行罚款

C.处五万元以上十万元以下罚款

D.处十万元以下罚款

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第3题

关于砷中毒,下列选项中不正确的是:

A.食用因砷中毒死亡的禽、畜肉类不会引起食物中毒

B.一般由于应用含砷药物剂量过大所致

C.可因误食含砷的毒鼠、灭螺、杀虫药引起

D.可因食用含砷农药刚喷洒过的瓜果和蔬菜导致

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第4题

关于预防有机磷农药中毒描述不正确的是:

A.喷洒农药及收获瓜、果、蔬菜,必须遵守安全间隔期

B.孕妇、乳母参加喷药工作对机体影响不大

C.农药必须由专人保管,必须有固定的专用贮存场所,其周围不得存放食品

D.禁止食用因有机磷农药致死的各种畜禽

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