题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
平衡膳食是指()
A.供给机体足够的营养素
B.供给机体所需要的全部营养素
C.供给机体足够的热能
D.供给机体足够的热能和营养素
E.供给机体足够的热能和各种营养素，并保持它们之间适当的比例
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糖尿病病人膳食应严格控制( )
A.脂类
B.蛋白质
C.碳水化合物
D.矿物质
E.维生素
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第2题
“低盐饮食”是指全日食盐摄入不超过( )A.1～2gB.2～3gC.3～5gD.5～6gE.10g
“低盐饮食”是指全日食盐摄入不超过( )
A.1～2g
B.2～3g
C.3～5g
D.5～6g
E.10g
第5题
坏血病的病理基础是( )A.毛细血管脆性增加B.胶原蛋白合成不足C.缺乏蛋白质D.机体抵抗力低下E
坏血病的病理基础是( )
A.毛细血管脆性增加
B.胶原蛋白合成不足
C.缺乏蛋白质
D.机体抵抗力低下
E.大脑缺乏葡萄糖
第6题
下列哪项不是维生素C缺乏表现( )A.牙龈肿胀B.皮肤瘀斑C.皮肤出血点D.月经量过多E.皮肤角化过
下列哪项不是维生素C缺乏表现( )
A.牙龈肿胀
B.皮肤瘀斑
C.皮肤出血点
D.月经量过多
E.皮肤角化过度
第7题
下列哪项不是维生素C生理功能( )A.参与羟化反应B.参与合成铁蛋白C.增强抗病能力D.具有解毒作
下列哪项不是维生素C生理功能( )
A.参与羟化反应
B.参与合成铁蛋白
C.增强抗病能力
D.具有解毒作用
E.促进心肌利用葡萄糖
第10题
下列哪种糖代谢不受胰岛素制约，所以糖尿病人可以食用：( )A.乳糖B.果糖C.淀粉D.葡萄糖
下列哪种糖代谢不受胰岛素制约，所以糖尿病人可以食用：( )
A.乳糖
B.果糖
C.淀粉
D.葡萄糖
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