题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
烩制的菜肴一般都需要经过()后,再进行烩制。A.炸制B.煎制C.煮制D.初步热加工
烩制的菜肴一般都需要经过()后,再进行烩制。
A.炸制
B.煎制
C.煮制
D.初步热加工
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烩制的菜肴一般都需要经过()后,再进行烩制。
A.炸制
B.煎制
C.煮制
D.初步热加工
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