客人点单后，应重复报送酒水名称，让客人确认。此题为判断题(对，错)。

A．给客人介绍时要从高档的介绍到中档，最后介绍低档

B．将客人点过的酒水重复确认

C．客人点的酒水价格较高，我们需要去示意客人价格

D．点的酒水没喝，报账前要退掉

A.为客人点单，填写桌号、人数及复单人姓名

B.点餐时，优先为客人确认肉品

C.客人点单时，提示客人有可点半份的菜品

D.客人点单完毕后，为客人复单，确认已点菜品名称、数量等

下列说法错误的是()。

A.当客人来到酒吧时，服务员要主动问好

B.引座时应女士优先

C.客人在座位坐好后，服务员放一张酒单在桌面上，等待客人点酒

D.客人点单后，应当重复酒水名称

A.呈上菜单后，提示客人点单说：XXX先生/女士，我可以为您服务点单了吗

B.向客人推荐当月月酒或当月特色饮品，说：今天/本月我们有XXX特色饮品，您是否愿意品尝一下

C.记录客人所点饮品并向客人重复一下点单

D.客人点的红葡萄酒但是没有红葡萄酒杯了就给人上的果汁杯

A.立即去下单

B.重复客人点单内容

C.请客人付账

D.立即上餐

A.酒水单

B.点菜单

C.杂项收费单

D.预付款单

A.15分钟

B.20分钟

C.25分钟

D.30分钟