食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度,如实记录食用农产品的以下哪些内容,并保存相关凭证?
A.名称和数量
B.进货日期
C.生产批号
D.供货者名称、地址、联系方式
A.名称和数量
B.进货日期
C.生产批号
D.供货者名称、地址、联系方式
第1题
特殊医学用途配方食品注册时,应当提交的材料包括?
A:产品配方
B:生产工艺
C:安全性和保健功能评价材料
D:标签、说明书
第2题
A:应当依法审查入场食品经营者的许可证
B:发现有入场食品经营者违反《食品安全法》规定行为的,应当予以处罚并立即报告所在地县级人民政府工商行政管理部门
C:发现有入场食品经营者违反《食品安全法》规定行为的,应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府工商行政管理部门
D:发现有入场食品经营者违反《食品安全法》规定行为的,应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门
第3题
食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当。
A:立即停止经营
B:通知相关生产经营者和消费者
C:记录停止经营和通知相关生产经营者及消费者情况
D:召回因其自身原因导致食品不符合食品安全标准的食品
第4题
根据有关保健食品标签、说明书管理的规定,下列哪些说法是错误的?
A:保健食品的标签、说明书应与注册或者备案的内容相一致
B:保健食品标签、说明书如涉及疾病预防功能,内容应当真实、科学可靠
C:保健食品标签、说明书如涉及疾病治疗功能,除了内容应当真实、科学可靠,还应声明“本品不能替代药物”
D:保健食品的功能和成分应当与标签、说明书相一致
第5题
以下属于依法应当备案的保健食品备案时应当提交的材料的是?
A:产品的研发报告
B:产品配方
C:表明产品安全性和保健功能的材料
D:相关证明文件
第7题
以下有关网络食品交易第三方平台提供者应当承担的责任和义务的表述,哪些是错误的?
A:对入网食品经营者进行实名登记,明确其食品安全管理责任
B:应当要求入网食品经营者提供许可证并依法予以审查
C:发现入网食品经营者有违反《食品安全法》规定行为的,应当立即停止提供网络交易平台服务并报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门
D:发现入网食品经营者有严重违法行为的,应当立即停止提供网络交易平台服务
第8题
根据《食品安全法》有关规定,以下哪些说法是正确的?
A:食品生产经营者可依照《食品安全法》的规定,结合企业自身实际情况来决定是否建立食品安全追溯体系
B:食品生产经营者应当依照《食品安全法》的规定,建立食品安全追溯体系
C:国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系
D:国家强制性要求食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系
第9题
对于食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,以下哪些说法是正确的?
A:其生产经营活动应当符合《食品安全法》规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求
B:其生产经营活动不属于《食品安全法》的适用范围
C:食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理
D:其生产经营活动不属于食品药品监督管理部门的管辖范围
第10题
根据《食品安全法》对保健食品等注册或备案材料及组织生产的要求,下列说法错误的是?
A:婴幼儿配方乳粉生产企业出资人应对婴幼儿配方乳粉注册时提交的材料的真实性负责
B:县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当及时公布注册或者备案的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉目录
C:负责保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉注册或者备案的食品药品监督管理部门对在注册或者备案中获知的企业商业秘密应予以保密
D:保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉生产企业在组织生产过程中,可根据实际生产需要对已经注册或者备案的产品配方、生产工艺等进行适当修改,并按照修改后的技术要求组织生产
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