以下属于依法应当备案的保健食品备案时应当提交的材料的是?
A.产品的研发报告
B.产品配方
C.表明产品安全性和保健功能的材料
D.相关证明文件
A.产品的研发报告
B.产品配方
C.表明产品安全性和保健功能的材料
D.相关证明文件
第2题
以下有关网络食品交易第三方平台提供者应当承担的责任和义务的表述,哪些是错误的?
A:对入网食品经营者进行实名登记,明确其食品安全管理责任
B:应当要求入网食品经营者提供许可证并依法予以审查
C:发现入网食品经营者有违反《食品安全法》规定行为的,应当立即停止提供网络交易平台服务并报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门
D:发现入网食品经营者有严重违法行为的,应当立即停止提供网络交易平台服务
第3题
根据《食品安全法》有关规定,以下哪些说法是正确的?
A:食品生产经营者可依照《食品安全法》的规定,结合企业自身实际情况来决定是否建立食品安全追溯体系
B:食品生产经营者应当依照《食品安全法》的规定,建立食品安全追溯体系
C:国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系
D:国家强制性要求食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系
第4题
对于食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,以下哪些说法是正确的?
A:其生产经营活动应当符合《食品安全法》规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求
B:其生产经营活动不属于《食品安全法》的适用范围
C:食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理
D:其生产经营活动不属于食品药品监督管理部门的管辖范围
第5题
根据《食品安全法》对保健食品等注册或备案材料及组织生产的要求,下列说法错误的是?
A:婴幼儿配方乳粉生产企业出资人应对婴幼儿配方乳粉注册时提交的材料的真实性负责
B:县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当及时公布注册或者备案的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉目录
C:负责保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉注册或者备案的食品药品监督管理部门对在注册或者备案中获知的企业商业秘密应予以保密
D:保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉生产企业在组织生产过程中,可根据实际生产需要对已经注册或者备案的产品配方、生产工艺等进行适当修改,并按照修改后的技术要求组织生产
第6题
国家对食品生产经营实行许可制度,以下具有食品生产经营许可权限的部门是?
A:县级人民政府食品药品监督管理部门
B:县级人民政府食品药品监督管理部门在乡镇设置的食品药品监督管理派出机构
C:省级人民政府食品药品监督管理部门
D:国务院食品药品监督管理部门
第7题
关于婴幼儿配方食品生产,下列说法错误的是?
A:应对出厂的婴幼儿配方食品实施抽样检验,保证食品安全
B:婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂再到成品出厂的全过程质量控制
C:婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向国务院食品药品监督管理部门备案
D:不得以委托、贴牌、分装方式生产婴幼儿配方乳粉,同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉
第8题
以下哪些属于餐饮服务提供者应当履行的义务?
A:定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备
B:定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施
C:按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒
D:委托餐具、饮具集中消毒服务单位清洗消毒餐具、饮具
第9题
根据食品生产经营者自查与报告制度,下列表述错误的是?
A:如发现生产经营条件发生变化,不再符合食品安全要求,食品生产经营者应当立即停止食品生产经营活动,并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告
B:如发现生产经营条件发生变化,不再符合食品安全要求,食品生产经营者应当立即采取整改措施
C:如发现有发生食品安全事故潜在风险的,应当立即停止食品生产经营活动,并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告
D:如发现有发生食品安全事故潜在风险的,应在继续进行食品生产经营活动的同时立即采取整改措施,直至潜在风险消除
第10题
关于保健食品广告,下列说法错误的是?
A:县级人民政府食品药品监督管理部门应当公布并及时更新已经批准的保健食品广告目录以及批准的广告内容
B:保健食品广告内容应当经生产企业所在地省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门审查批准
C:保健食品广告内容应当经生产企业所在地县级人民政府食品药品监督管理部门审查批准
D:保健食品广告内容应当经生产企业所在地县级人民政府食品药品监督管理部门审查批准,并报所在地省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案
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