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绝对阈(名词解释)

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第1题

下列属于还原性单糖的是()A、蔗糖B、果糖C、淀粉D、麦芽糖

下列属于还原性单糖的是()

A、蔗糖

B、果糖

C、淀粉

D、麦芽糖

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第2题

碱性洒石酸铜乙液的成分是()A.硫酸铜B.洒石酸钾钠C.氢氧化钠D.次甲基兰E.亚铁氰化钾

碱性洒石酸铜乙液的成分是()

A.硫酸铜

B.洒石酸钾钠

C.氢氧化钠

D.次甲基兰

E.亚铁氰化钾

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第3题

简述样品采集、制备、保存的总原则?并简述什么叫四分法采样?

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第4题

移液管的使用步骤可以归纳为()。

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第5题

最容易产生感觉疲劳的是()。

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第6题

测定样品中糖类时,常用的澄清剂有();(),硫酸铜和氢氧化钠。

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第7题

下列属于植物性天然毒素的是()A.组胺河豚毒素B.秋水仙碱C.黄曲霉毒素D.砒霜

下列属于植物性天然毒素的是()

A.组胺河豚毒素

B.秋水仙碱

C.黄曲霉毒素

D.砒霜

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第8题

下列属于还原性双糖的是()A、纤维素B、淀粉C、葡萄糖D、乳糖

下列属于还原性双糖的是()

A、纤维素

B、淀粉

C、葡萄糖

D、乳糖

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第9题

测定2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)的时,样品通过水蒸气蒸馏,使BHT分离,用甲醇吸收后,遇邻联二茴香

测定2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)的时,样品通过水蒸气蒸馏,使BHT分离,用甲醇吸收后,遇邻联二茴香胺与亚硝酸钠溶液生成橙红色化合物,再用三氯甲烷提取,于()处测定其吸光度并与标准比较定量。

A.520nm

B.250nm

C.350nm

D.120nm(包装专业)

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第10题

简要描述测定火腿中亚硝酸盐含量的标准曲线的制作方法。

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