题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
撇脂价格策略一般适用于产品的()的定价策略。
A.导入阶段
B.成长阶段
C.成熟阶段
D.衰退阶段
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A.导入阶段
B.成长阶段
C.成熟阶段
D.衰退阶段
第1题
为保证饮食产品价格的相对稳定性,一般来说,产品每次的调价幅度应保持在()以内。
A、2%
B、5%
C、8%
D、10%
第2题
职工具有良好的职业道德,有利于增强企业的(),促进企业发展。
A、知名度
B、凝聚力
C、规范管理
D、社会地位
第3题
宴会菜点和分类菜点可容成本的计算,主要目的是()。
A、明确宴会规模
B、建立宴会管理组织机构
C、安排菜点种类和数量
D、控制宴会成本开支
第6题
根据饮食行业的经营性质,饮食业成本应由()、销售和服务三类成本构成。
A、生产
B、营业
C、财务
D、管理
第10题
属于餐厅进食条件卫生的内容是()。
A、洗涤设备卫生
B、除油烟、通风设备卫生
C、餐厅的美化
D、厨房照明设备
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