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[主观题]

维生素E的适宜摄入量(AI值)是()。A、14mgβ-TE/dB、14mgα-TE/dC、1400mgα-TE/dD、140mgα-TE/dE、140

维生素E的适宜摄入量(AI值)是()。

A、14mgβ-TE/d

B、14mgα-TE/d

C、1400mgα-TE/d

D、140mgα-TE/d

E、140mgβ-TE/d

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第1题

以下各种氨基酸是非必需氨基酸的是A、赖氨酸B、甘氨酸C、蛋氨酸D、缬氨酸E、色氨酸

以下各种氨基酸是非必需氨基酸的是

A、赖氨酸

B、甘氨酸

C、蛋氨酸

D、缬氨酸

E、色氨酸

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第2题

衡量机体维生素A缺乏的早期诊断指标是( )。A、血浆维生素A含量下降B、视觉暗适应功能降低C、血浆

衡量机体维生素A缺乏的早期诊断指标是( )。

A、血浆维生素A含量下降

B、视觉暗适应功能降低

C、血浆视黄醇结合蛋白含量下降

D、负荷尿试验维生素A含量下降

E、以上都不是

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第3题

膳食中糖类供热占总能量摄入的适当比例为( )。A、40%~50%B、50%~60%C、60%~70%D、70%~80%E、80%~90%

膳食中糖类供热占总能量摄入的适当比例为( )。

A、40%~50%

B、50%~60%

C、60%~70%

D、70%~80%

E、80%~90%

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第4题

成人蛋白质推荐摄入量为( )g/(kg·日)。A、1.16B、1.2C、0.8D、0.6E、1.0

成人蛋白质推荐摄入量为( )g/(kg·日)。

A、1.16

B、1.2

C、0.8

D、0.6

E、1.0

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第5题

长期摄入生鸡蛋可引起下列哪种情况( )。A、吡哆醛缺乏B、烟酸缺乏C、生物素缺乏D、核黄素缺乏E、硫

长期摄入生鸡蛋可引起下列哪种情况( )。

A、吡哆醛缺乏

B、烟酸缺乏

C、生物素缺乏

D、核黄素缺乏

E、硫胺素缺乏

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第6题

为了促进胎儿骨、齿的正常发育,造血系统的健全,胎儿生长发育需要大量的A、维生素CB、维生素DC、维生

为了促进胎儿骨、齿的正常发育,造血系统的健全,胎儿生长发育需要大量的

A、维生素C

B、维生素D

C、维生素A

D、维生素E

E、维生素PP

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第7题

某矿工最近出现口角发白,口腔溃疡,阴囊皮炎,感觉视力模糊,傍晚看不清东西等症状。最可能是下列哪

项诊断( )。

A、能量和维生素缺乏

B、抗坏血酸和硫胺素缺乏

C、烟酸缺乏

D、核黄素和维生素A缺乏

E、蛋白质和热能缺乏

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第8题

杂环胺类主要的毒性作用包括( )。A、致畸形B、致突变C、不孕不育D、失聪E、心力衰竭

杂环胺类主要的毒性作用包括( )。

A、致畸形

B、致突变

C、不孕不育

D、失聪

E、心力衰竭

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第9题

学龄前儿童最常采用的饮食制度是(  )。A、三餐制B、三餐三点制C、三餐两点制D、三餐一点制E、三餐四点

学龄前儿童最常采用的饮食制度是( )。

A、三餐制

B、三餐三点制

C、三餐两点制

D、三餐一点制

E、三餐四点制

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第10题

关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法不正确的是(  )。A、根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7~1

关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法不正确的是( )。

A、根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7~12个月婴儿营养素AI值

B、婴儿的适宜摄入量一般是采用母乳提供的营养素量

C、根据纯母乳喂养小婴儿的摄入量确定AI值

D、不允许对婴儿进行可能是不充足的摄入水平的试验

E、婴儿应继续母乳喂养到9~12月并适当添加固体食物

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