我们为客人采取灵活服务的原因是（)。A.客人用餐目的不同B.服务员的工作方法不同C.餐厅光线太暗D.

我们为客人提供灵活服务的原因是()。

A.餐厅面积过大

B.用餐客人标准不同

C.服务员的年龄不同

D.餐厅设备完善

A.不用理客人，客人举手示意了我们再过去

B.主动提供报纸杂志供客人阅读

C.从开始用餐到结束用餐，一直在客人旁边陪他聊天

A.在家长的要求下为用餐儿童换儿童座椅

B. 主动为客人斟茶

C. 为客人介绍菜肴

D. 主动为左手用餐客人调整餐具

A.了解客人的特殊用餐要求

B.掌握是否有素食客人

C.对老弱病残及儿童用餐给予照顾

D.掌握清真客人服务方法

A.为客人提供专业的餐厅预订服务

B.为了方便客人就餐

C.让客人感觉到特别的关注

D.满足客人的用餐需求

A.点菜师可以指导客人合理点菜，并减少客人的浪费

B.点菜师要站在客人的立场，为客人着想

C.点菜师可以为客人提供用餐服务，提升服务档次

D.点菜师可以缩短客人的用餐时间，提高餐桌的周转率

客人用餐时，餐厅服务员应定时巡视，并提供服务。()

A.团队用餐客人

B.会议用餐客人

C.客房用餐客人

D.婚宴客人

A.讲话之前

B.讲话之后

C.用餐之前

D.用餐之后