下列标准中，哪项不符合热情服务中要求的三个一样的标准()。

傣族人的口味喜欢()。

A. 香甜和微苦

B. 酸糊辣、甜味

C. 苦、辛辣和香味

D. 酸、辛辣和香味

摆放冷菜，花坛的高度不得高于客人()后平视的高度。

A. 弯腰

B. 起身

C. 落座

D. 站起

西餐宴会上菜的顺序是()。

A. 凉菜、热菜、汤菜、甜食

B. 头盘、汤菜、炒菜、主食、水果

C. 凉菜、汤、第一主菜、甜食、第二主菜

D. 头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食

()酱油是美国人最常用的调味品。

A. 辣

B. 黄豆

C. 鸡汁

D. 普通

餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的性别、年龄、()、环境等多种因素。

A. 气质

B. 心理

C. 生理

D. 身体

行销海外的乌龙茶极品 ——“铁观音”在()特产中独树一帜。

A. 福建

B. 江苏

C. 江西

D. 广东

上热菜时，先要看看客人吃冷菜的情况，如冷菜已吃掉()时，应通知厨房炒热菜。

A. 三分之一

B. 二分之一

C. 六分之一

D. 九分之一

为了更加清楚地为客人指示方向，服务人员可以用一个指头指示方向。()

参考答案：错误

烛台使用后应及时卸下，用冷水把烛台上滴落的烛液去掉，然后用洁净的干布擦干净。()

在服务工作中，送客与迎客一样重要。()