第1题
简述蛋白质的二级结构及其类型。
第2题
简述核酸的种类及功能。
第3题
下列关于蛋白质的叙述正确的是()
A.蛋白质是两性电解质
B.所有蛋白质的等电点相同
C.变性蛋白质不可恢复
D.蛋白质溶液是稳定的亲水胶体
第4题
电泳技术可用于蛋白质的()
A.分离
B.纯化
C.鉴定
D.氨基酸测序
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