第1题
第2题
第3题
A.种子期染菌
B. 发酵前期染菌
C. 发酵中期染菌
D. 发酵后期染菌
第4题
第5题
B.发酵前期染菌
C.发酵中期染菌
D.发酵后期染菌
第6题
A、发酵前期染菌,补加营养重新灭菌接种
B、发酵后期染菌,可继续发酵
C、发酵后期染菌,可结束发酵提前放罐
D、发酵前期染菌,丢弃培养基再重新发酵
第7题
C. 中期染菌
D. 末期染菌
第8题
A.发酵前期染菌,丢弃培养基再重新发酵
B.发酵前期染菌,补加营养重新灭菌接种
C.发酵后期染菌,可继续发酵
D.发酵后期染菌,可结束发酵提前放罐
第9题
第10题
C.中期染菌
D.末期染菌
第11题
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