猴头菌子实体含有多糖和肽类物质，有增强抗体免疫功能;含有氨基酸16种，其中有()是人体必需的氨基酸。

厨房的饮食()是指与饮食有关的周围环境的卫生状况。

A、个人卫生

B、公共卫生

C、食品卫生

D、环境卫生

添加蔗糖可降低食盐的咸味，其效果取决于()的浓度。

A、蔗糖

B、食盐

C、溶液

D、汤汁

在烹调时要想增进食欲，需多选用()香辛料来烹制菜肴。

A、苦味

B、辣味

C、麻味

D、甜味

胆道蛔虫症().

A.上腹剧烈刀割样疼痛

B.中上腹持续性剧痛

C.右上腹阵发性绞痛

D.阵发性剑突下钻顶样疼痛

E.持续广泛性剧烈腹痛，板状腹

生命火种”、“抗癌之王”。()

是中国人民经过长期的烹饪实践的结晶。()

一般健康人摄入饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比较合适量为()。

A、1∶1∶1

B、2∶2∶2

C、1∶2∶3

D、3∶2∶1