题目内容
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[判断题]
商业无菌是指罐头食品经过适度的热杀菌后,不含有致病微生物,也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病微生物。()
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第6题
A.罐头食品经过杀菌以后,可存活少量微生物;
B.罐头食品经过杀菌以后,不含有存活的微生物;
C.罐头食品经过杀菌以后,不含有致病微生物;
D.罐头食品经过杀菌以后,不含有致病微生物,可含有在通常温度下不能在其中繁殖的非致病微生物;
第7题
A.罐头食品经过杀菌以后,可存活少量微生物;
B. 罐头食品经过杀菌以后,不含有存活的微生物;
C. 罐头食品经过杀菌以后,不含有致病微生物;
D. 罐头食品经过杀菌以后,不含有致病微生物,可含有在通常温度下不能在其中繁殖的非致病微生物;
第9题
A.也不含有任何的
B. 也不含有在通常温度下能在其中繁殖的
C. 但可以含有在通常温度下能在其中繁殖的
D. 但可以含有少量的
第10题
A.也不含有任何的
B.也不含有在通常温度下能在其中繁殖的
C.但可以含有在通常温度下能在其中繁殖的
D.但可以含有少量的
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