对于甲状腺功能亢进患者应给予A.低纤维膳食B.低热量膳食C.低铜膳食D.低钠膳食E.麦淀粉膳食

急性肾炎的饮食配方原则为

A.低盐、低胆固醇、高蛋白配方

B.低脂、高蛋白配方

C.低盐、低蛋白配方

D.低盐、高必需氨基酸配方

E.低盐、适量蛋白配方

最适宜伤寒患者食用的食物为( )。

A.米汤

B.牛肉

C.玉米

D.豆腐

E.核桃

急性胃炎发病初期，患者有大量的呕吐和剧烈的腹痛，饮食方案为

A.普食

B.高膳食纤维饮食

C.清淡流食

D.低脂少渣半流食或软饭

E.禁食

原发性慢性肾上腺皮质功能减退症的临床表现是

A.突眼

B.呆小病

C.阵发性高血压

D.向心性肥胖

E.皮肤色素沉着、低血压

张某的体重指数是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

已知某男性为教师，年龄32岁，身高175cm，体重80kg，给出中餐食谱如表3—6所示。

请计算中餐食谱中各原料的需要量。

一男子年龄为30岁，公司职员。为轻体力劳动者。身高为170cm，体重68kg，请估算该男子的能量需要量和产能营养素需要量。

以表1－10为例，简述各类食物摄入量计算的工作程序。

请计算肉片炒西兰花(其中瘦肉50g，菜花200g，食油10g)这道菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物各为多少?总能量为多少?

已知食物成分表主要营养成分如下表所示(菜花的食部为95％，其余皆为100％)：

小董，女，25岁，办公室工作人员。因长期节食减肥。最近经常出现头晕、精力不集中。测量结果为：身高165cm，体重43kg。

小董BMI值是_____，属于_____。（ ）