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[单选题]

毫无疑问,电视节目主持人是当今社会颇具影响力的人群之一。借助大众传媒的影响,主持人成为公众人物。他们的角色因此不同于普通人,而是集社会角色、媒介角色及个人角色于一体的特殊角色。选择了这一职业,不仅仅意味着选择了鲜花和掌声,财富和荣耀,更意味着选择了媒体和社会必然赋予他们的责任。这段文字意在强调()。

A.大众传媒的发展使主持人具备特殊的影响力

B.主持人作为公众人物发挥着特殊的社会作用

C.职业的特殊性决定了主持人所应肩负的责任

D.主持人应借助传媒的影响扩大其社会影响力

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第1题

食物氨基酸直接比较法是根据蛋白质中必需氨基酸的含量,以含量最少的()为1计算出其他氨
基酸的相应比值,以此来判断食物的氨基酸比例是否适合人体需要。

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第2题

下列关于氨基酸模式的说法错误的是?

A.比值最低的氨基酸为该食物的限制性氨基酸

B.是指蛋白质中各种必需氨基酸的构成比

C.把该蛋白质中赖氨酸的含量设定为1,分别计算出其他必需氨基酸的相应比值,而这一系列的比值就是该蛋白质的氨基酸模式

D.食物蛋白质的氨基酸模式与人体越接近,必需氨基酸的利用程度就越高,食物蛋白质的营养价值也就越高

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第3题

食物蛋白质的生物学价值主要取决于()

A.蛋白质的必需氨基酸总量

B.蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值

C.蛋白质的必需氨基酸比值

D.储留氮与摄入氮比值

E.蛋白质的必需氨基酸含量和比值

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第4题

食物蛋白质的生物学价值主要取决于()

A.蛋白质的必需氨基酸总量

B.蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值

C.蛋白质的必需氨基酸比值

D.储留氮与摄收氮比值

E.蛋白质的必需氨基酸含量和比值

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第5题

食物蛋白质的生物学价值主要取决于()

A.蛋白质的必需氨基酸总量

B. 蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值

C. 蛋白质的必需氨基酸比值

D. 储留氮与摄收氮比值

E. 蛋白质的必需氨基酸含量和比值

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第6题

当食物中蛋白质氨基酸模式与人体需要的蛋白质氨基酸模式越接近时,该蛋白质的A.利用率越高B.必需

当食物中蛋白质氨基酸模式与人体需要的蛋白质氨基酸模式越接近时,该蛋白质的

A.利用率越高

B.必需氨基酸含量越高

C.吸收率越高

D.含氨量越高

E.消化率越高

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第7题

食物蛋白质生物学价值主要取决于A.储留氮与摄入氮比值B.蛋白质的必需氨基酸比值C.蛋白质的必需氨

食物蛋白质生物学价值主要取决于

A.储留氮与摄入氮比值

B.蛋白质的必需氨基酸比值

C.蛋白质的必需氨基酸含量和比值

D.蛋白质的必需氨基酸总量

E.蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值

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第8题

非必需氨基酸是()

A、人体不一定需要的氨基酸

B、人体合成蛋白质不一定必需的氨基酸

C、不一定必需依赖食物供给的氨基酸

D、人体不能合成的氨基酸

E、食物中含量很少的氨基酸

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