A.破坏氢键
B.破坏离子键
C.破坏疏水键
D.破坏水化层
第1题
D.破坏水化层E
第2题
A.破坏离子键
B.破坏疏水键
C.破坏氢键
第3题
蛋白质的热变性主要是()。
A.破坏氢键
B.破坏离子键
C.破坏疏水键
D.破坏水化层
第4题
第5题
A.肽键断裂
B.氢键被破坏
C.离子键被破坏
D.疏水键被破坏
第6题
第7题
A.带电荷少的
D.疏水键被破坏E
第8题
A.氢键
B.离子键
C.疏水键
D.肽键
第9题
B.肽键
C.离子键
D.二硫键
E.疏水键
第10题
A.氢键断裂
B.肽键破坏
C.破坏水化层和中和电荷
D.亚基解聚
第11题
蛋白质变性时不被破坏的化学键是
A.肽键
C.二硫键
D.氢键
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