按照生猪屠宰产品品质检验规程要求，肉品品质检验包括（）。

A.入场静养

B.宰前检验

C.宰后检验

D.以上均是

A.入场静养

B.宰前检验

C.宰后检验

D.以上都是

A.注水或者注入其他物质

B.有害物质

C.白肌肉(PSE肉)或黑干肉(DFD肉)

D.传染性疾病和寄生虫病以外的疾病

肉品品质检验应当()，并如实记录检验结果。

A.抽检

B.从生猪入场开始

C.与生猪屠宰同步进行

D.在生猪屠宰之后进行

A.宰前检验

B.宰中检验

C.宰后检验

D.以上都不对

A.健康状况、有害腺体、有害物质

B.传染性疾病和寄生虫病以外的疾病

C.注水或者注入其他物质

D.白肌肉

E.种猪及晚阉猪

A.宰前检验

B.宰中检验

C.宰后检验

D.以上都不对

A.宰前检验

B.宰中检验

C.宰后检验

D.以上都不对

A.宰前检验

B. 宰中检验

C. 宰后检验

D. 以上都不对

A.“检疫验讫”滚轮印章

B.肉品品质检验合格标志

C.肉品品质检验合格大印章

D.肉品品质检验合格小印章