称重记录表的设计原则是什么？（10分）

称重记录表需要设计家庭编号和家庭地址。()

A.包括各个餐次且各个餐次要分开

B.项目清晰、完整

C.有足够的记录空间，并利于计算机录入

D.表格设计不包括调味品

设计称重记录表是（）的基础。

A.计算生熟比

B.计算营养素摄入量

C.计算营养素需要量

D.膳食调查

称重记录表需要确定膳食记录的天数。()

家庭称重记录表中不必每次记录在称重记录表上的是（）。

A.食物结存量

B.食物购进量

C.食物废弃量

D.个人饮食习惯

A.餐次分开

B.项目完整、清晰

C.足够的记录空间

D.表格设计不包括调味品