烧碱盐水工考试试题

所属分类：制造业

考试简介

烧碱盐水工是指以食盐（或液体盐卤）和水为原料，操作溶解罐、净化等设备，生产饱和精制盐水的人员。烧碱盐水制取原理是：原盐经皮带运输机送入溶盐桶，用各种含盐杂水、洗水及冷凝液进行溶解。饱和粗盐水经加热后流入反应槽，并加入精制剂烧碱、纯碱，再进入混合槽加入助沉剂（麸皮），自流入澄清桶。清盐水溢流到自动反洗式砂滤器。出来的精盐水经预热器加热到80℃，送入重饱和器，在此以蒸发析出的精盐使盐水中的氯化钠增浓至的饱和浓度。饱和精盐水经加热后进入调节槽，加入盐酸调整到值为（酸性盐水时），送入进料盐水槽，再用泵经盐水流量计分别送入电解车间。上学吧提供烧碱盐水工艺流程考核题，盐水精制操作理论题供大家学习参考。

烧碱盐水工考试试卷

烧碱盐水工高频考题

[主观题] 氢氧化钠俗称？（)A.火碱、烧碱B.液碱C.火碱、烧碱、液碱

氢氧化钠俗称？()

A.火碱、烧碱

B.液碱

C.火碱、烧碱、液碱

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[主观题] 已知烧碱的摩尔质量为40g/mol，则5mol烧碱的质量是（)。A.160gB.180gC.200gD.220g

已知烧碱的摩尔质量为40g/mol，则5mol烧碱的质量是()。

A.160g

B.180g

C.200g

D.220g

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[判断题] 电解法烧碱生产工艺中，电流效率每提高1%，可多生产烧碱10%。

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[单选题] 称量烧碱时，烧碱必须放在（）

A.烧杯或表面皿内

B.白纸上

C.滤纸上

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[单选题] 配置3%的烧碱溶液30L需要烧碱（）克

A.700

B.800

C.900

D.1000

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[主观题] 硫酸、烧碱管线采用（)的措施进行防冻凝。

硫酸、烧碱管线采用()的措施进行防冻凝。

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[单选题] 烧碱即氢氧化钠，是具有强烈腐蚀性的“高危化学品”。但烧碱也是一种“可在各类食品加工过程中使用

A.工业烧碱含有大量重金属杂质，不可在食品加工环节使用

B.在食品加工中使用烧碱，工作人员承担着被其腐蚀的危险

C.在食品加工中使用烧碱并不违法，甚至对其残留量都没有规定

D.食品级烧碱和工业烧碱的主要成分基本相同，都可作为酸度调节剂

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[单选题] 烧碱即氢氧化钠，是具有强烈腐蚀性的“高危化学品”，但烧碱也是一种“可在各种食品加工过程中使用，残留量不需限定的加工助剂”，是一种高效的酸度调节剂。但用作食品加工的烧碱需要“食品级”，而不少报导提到的是“不法商贩使用工业烧碱”，食品级烧碱和工业烧碱的区别在于主要成分，而在于前者对于重金属杂志有监控要求。后者则没有，其实，在食品中使用氢氧化钠，危险是由工作人员来承担的。在最终食品中，它们的“腐蚀性”早

A.工业烧碱含有大量重金属杂质，不可在食品加工环节使用

B.在食品加工中使用烧碱，工作人员承担着被其腐蚀的危险

C.在食品加工中使用烧碱并不违法，甚至对其残留量都没有规定

D.食品级烧碱和工业烧碱的主要成分基本相同，都可作为酸度调节剂

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[单选题] 烧碱对金属的腐蚀主要和烧碱的()有关。

A.流速

B.浓度

C.吸水性

D.温度

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[主观题] 称量烧碱时,烧碱必须放在（)。A.托盘上B.滤纸上C.白纸上D.烧杯或表面皿内

称量烧碱时,烧碱必须放在()。

A.托盘上

B.滤纸上

C.白纸上

D.烧杯或表面皿内

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