下面属于糖醇类甜味剂的是

A.木糖醇

B.甘草

C.异麦芽酮糖

D.糖精钠

E.D-山梨酸糖醇

A.山梨醇

B.阿拉伯糖

C.乳糖

D.麦芽糖

A.α-1,6

B.β-1,6

C.α-1,4

D.β-1,4

A.2~7

B.2~5

C.2~3

D.2~8

A.失水山梨醇脂肪酸酯类

B.聚氧乙烯脂肪酸酯类

C.聚氧乙烯脂肪醇醚类

D.聚氧乙烯脂肪酸醇类

A.6-磷酸葡萄糖

B.1,3-二磷酸甘油酸

C.5-磷酸核酮糖

D.磷酸烯醇式丙酮酸

A.果糖

B.葡萄糖

C.核糖

D.半乳糖

A.糖指的是多羟基醛或酮及其缩聚物和衍生物

B.糖指的是多醛或多酮及其缩聚物和衍生物

C.糖指的是多羟基醇的缩聚物和衍生物

D.糖指的是羟基和醛基的缩聚物和衍生物