题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
淀粉是由许多葡萄糖分子脱水聚合而成的一种高分子碳水化合物,分子式为 (C6H10O5)n,C6H10O5为葡萄糖单元(AGU),各种淀粉的聚合度n值相差较大,我国主要有马铃薯、玉米、小麦和木薯淀粉,其聚合度n值从大到小的顺序为:
A.马铃薯>木薯>玉米>小麦
B.马铃薯>小麦>木薯>玉米
C.木薯>马铃薯>小麦>玉米
D.木薯>马铃薯>玉米>小麦
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A.马铃薯>木薯>玉米>小麦
B.马铃薯>小麦>木薯>玉米
C.木薯>马铃薯>小麦>玉米
D.木薯>马铃薯>玉米>小麦
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