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中餐摆台时，筷子可以摆放在骨碟上

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第1题

中餐摆台时，筷子可以摆放在骨碟上。

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第2题

中餐摆台时，汤碗应摆放在骨碟的左上方，汤勺的勺把应朝（）。

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第3题

中餐摆台时,骨碟摆放在距餐桌边沿

A.1厘米

B.1．5厘米

C.2厘米

D.2．5厘米

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第4题

中餐零点餐厅摆台时，在骨碟右侧摆放筷子，筷架等，且筷子离骨碟2cm与骨碟纵向直径平行。（)

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第5题

中餐摆台筷子距离骨碟（）

A.1厘米

B.2厘米

C.3厘米

D.4厘米

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第6题

中餐摆台时，骨碟应摆放在距桌边（）厘米处。

A.0

B.2

C.4

D.6

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第7题

中餐宴会摆台筷子距离骨碟（）

A.1厘米

B.2厘米

C.3厘米

D.2.5厘米

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第8题

中餐零点摆台时，调味碟左侧1cm处摆放的餐具是（）

A.汤碗

B.饮料杯

C.筷子

D.骨碟

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第9题

关于中餐零点摆台叙述正确的有（）

A.小桌靠边摆放，中等圆桌摆放在餐厅中间

B.餐桌的腿正对门的方向

C.骨碟距离桌边1.5cm,筷子离骨碟2cm

D.餐桌上必须摆放三杯

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第10题

中餐摆台摆放筷子时应注意筷子离骨碟（）

A.ICM

B.2CM

C.3CM

D.4CM

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