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[主观题]

和美国客人一同进餐时,为了表示热情,要主动给客人取菜,劝酒

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第1题

主动、热情、耐心、周到的服务是服务员必须高度重视的,是可以给企业带来效益、提高企业信誉的
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第2题

客人来到餐厅时,如是常客,服务员应道出客人的姓名,然后()

A.给客人送菜单

B.确认预定

C.为客人上毛巾

D.指导客人入座

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第3题

3.接待员在向客人介绍客房时,应坚持采用正面说法,重点介绍各类客房的特点、优势,以及给客人带来的方便和好处,尽可能地向客人隐瞒客房的缺点和不足之处。
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第4题

4.在走廊引导时,接待人员要走在客人两三步之后,配合步调,并让客人走在外侧。
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第5题

3.不用主动为宾客提供周到的服务。只有在客人提出来之后为客人提供服务,才是合适的。
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第6题

给客人取行李,卸下行李时应

A.轻拿轻放

B.妥善搬运

C.仔细核对

D.顾客确认

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第7题

4.在客人打电话来的时候,话务员为了节省客人的通话成本,语速应该越快越好。
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第8题

导游人员在接待客人时,要有针对性地给客人推荐风味餐,例如:韩国人口味偏辣、甜、香、酸,喜欢川菜,爱吃水产品、海味和牛肉,爱喝茅台、啤酒
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第9题

2.根据客人国籍或身份不同,选择不同的证件类型进行登记,以下不正确的是()

A.中国普通居民使用身份证/Identity Card

B.香港客人使用港澳通行证/HK&MC Passport

C.日本客人使用护照/Passport

D.美国客人使用绿卡/Green Card

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第10题

导游人员的仪表仪容、言谈举止是给客人留下良好第一印象的重要方面
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第11题

在日常礼节中介绍他人时,要有先后之别。一般是将客人介绍给主人,将身份低、年轻者介绍给身份高、年长者,将男子介绍给女子
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