更多“15.某企业推出酒味浓醇、苦味较重的啤酒,用来满足那些喜欢又…”相关的问题
第1题
啤酒花对于啤酒酿造有益的主要成份是苦味物质、多酚物质和
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第2题
啤酒花使啤酒具有独特的苦味和香气,并有防腐和澄清麦芽汁的能力。
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第3题
下列__ _在啤酒中的溶解度较大,且溶解均匀,苦味细腻柔和
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第4题
下列浓酸中,可以用来和KI(s)反应制取HI(g)的是______
A.浓H3PO4
B.浓HCl
C.浓H2SO4
D.浓HNO3
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第5题
________非常易饮,低苦味,通常带有甜味和蜂蜜口味,以清爽感作为主要的风味
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第6题
啤酒发酵中生成的高级醇,_______的含量最高,占50%以上
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第7题
2-氯丁烷生成2-丁烯的反应条件是
A.NaOH/醇
B.NaOH/水
C.浓H2SO4
D.AgNO3
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第8题
燕麦在精酿啤酒中的建议用量为__________
A.5%以下
B.5%~15%
C.15%~25%
D.15%以上
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第9题
醛、酮与锌汞齐(Zn-Hg)和浓盐酸一起加热,羰基即被
A.氧化为羧基
B.转变成卤代醇
C.还原为亚甲基
D.还原为醇羟基
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第10题
醛、酮与锌汞齐(Zn-Hg)和浓盐酸一起加热,羰基即被
A.氧化为羧基
B.转变成卤代醇
C.还原为亚甲基
D.还原为醇羟基
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第11题
2-氯丁烷生成2-丁烯的反应条件是
A.NaOH/醇溶液
B.NaOH/H2O
C.浓H2SO4
D.AgNO3
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