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[单选题]

为加强食品生产企业自身卫生管理,保证食品卫生质量。采取的重要手段有:

A.管理、危害分析与关键控制点(HACCP)

B.食品安全管理体系(FSMS)

C.食品良好生产规范(GMP)

D.质量管理体系(ISO9000)

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第1题

【多选题】为加强食品生产企业自身卫生管理,保证食品卫生质量。采取的重要手段有:

A.管理、危害分析与关键控制点(HACCP)

B.食品安全管理体系(FSMS)

C.食品良好生产规范(GMP)

D.质量管理体系(ISO9000)

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第2题

防止微生物污染食品的措施包括()

A.加强环境卫生管理(垃圾、污水)

B. 加强食品的运输卫生和贮藏卫生

C. 加强食品的生产卫生(墙壁、地面、生产设备、空气)

D. 注意个人卫生管理

E. 食品生产用水卫生(定期检验)

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第3题

食品生产经营单位的义务是()。

A.取得食品卫生许可

B.保证食品的卫生和安全

C.加强自身的食品卫生管理

D.接受监督检查

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第4题

食品生产经营单位的()是保证食品的卫生和安全、加强自身的食品卫生管理、接受监督检查。
食品生产经营单位的()是保证食品的卫生和安全、加强自身的食品卫生管理、接受监督检查。

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第5题

食品生产经营单位的义务是保证食品的卫生和安全、加强自身的食品卫生管理、接受()取得食品卫生许可。
食品生产经营单位的义务是保证食品的卫生和安全、加强自身的食品卫生管理、接受()取得食品卫生许可。

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第6题

防止微生物污染食品的措施包括()
防止微生物污染食品的措施包括()

A.加强环境卫生管理(垃圾、污水)

B.加强食品的运输卫生和贮藏卫生

C.加强食品的生产卫生(墙壁、地面、生产设备、空气)

D.注意个人卫生管理

E.食品生产用水卫生(定期检验)

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第7题

食品生产经营单位的义务是加强自身的食品卫生管理、接受监督检查、保证食品的卫生和安全、()许可证。
食品生产经营单位的义务是加强自身的食品卫生管理、接受监督检查、保证食品的卫生和安全、()许可证。

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第8题

防止微生物污染食品的措施包括()

A.加强环境卫生管理

B.加强食品的运输卫生和贮藏卫生

C.注意生产人员个人卫生管理

D.食品生产用水卫生

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第9题

对《注册目录》内食品的生产企业,实施______管理;对《注册目录》以外食品的生产企业实施______管理。(

对《注册目录》内食品的生产企业,实施______管理;对《注册目录》以外食品的生产企业实施______管理。()

A.卫生注册,卫生注册

B.卫生注册,卫生登记

C.卫生登记,卫生注册

D.卫生注册,卫生检疫

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第10题

食品生产加工企业获得()后单独申请食品生产许可证。A.卫生许可证B.组织机构代码证C.营业执照D.卫

食品生产加工企业获得()后单独申请食品生产许可证。

A.卫生许可证

B.组织机构代码证

C.营业执照

D.卫生许可证和组织机构代码证

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第11题

为加强食品生产许可管理,规范食品生产许可审查工作,依据()及其实施条例、()等有关法律法规、规章和食品安全国家标准,制定本通则

A.《中华人民共和国食品安全法》

B.《中华人民共和国产品质量法》

C.《食品生产许可管理办法》

D.《食品添加剂使用卫生管理办法》

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