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[单选题]

花茶双杯审评一次冲泡法即两杯同时冲泡,冲泡时间为()分钟

A.3

B.5

C.10

D.20

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第1题

花茶双杯审评二次冲泡法中同一茶样需称取两份,每份()置于150m1审评杯中

A.3g

B.5g

C.10g

D.15g

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第2题

用柱形杯审评白茶,-般采用1:50茶水比,()

A.冲泡温度85℃,冲泡时间5分钟

B.冲泡温度100℃,冲泡时间3分钟

C.冲泡温度100℃,冲泡时间5分钟

D.冲泡温度90℃,冲泡时间5分钟

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第3题

审评黄茶一般采用1:50茶水比,()

A.冲泡温度85℃,冲泡时间5分钟

B.冲泡温度100℃,冲泡时间3分钟

C.冲泡温度100℃,冲泡时间5分钟

D.冲泡温度90℃,冲泡时间5分钟

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第4题

乌龙茶专用审评方法,需要冲泡几次()

A.2次

B.3次

C.4

D.1次

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第5题

绿茶内质审评,要用()℃水温的开水冲泡

A.60℃

B.80℃

C.100℃

D.70℃

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第6题

列车驾驶员的第一个排故时间为()分钟,第二个排故时间(即()分钟后)仍无法恢复则申请列车救援。

A.5,5

B.5,10

C.10,5

D.10,10

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第7题

标准审评杯要求使用什么材质()

A.白瓷

B.青花瓷

C.紫砂

D.玻璃

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第8题

在评茶室中,下列物件不应该是白色的是()

A.干评台

B.湿评台

C.茶样盘

D.审评杯碗

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第9题

监控系统每()分钟一次自动时钟同步也可以任意时间的手动时钟同步

A.5

B.10

C.20

D.30

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第10题

用杯盒温度计测量轻油油温,在静止状态下,其最少浸没时间为()。

A.5分钟

B.3分钟

C.15分钟

D.视密度大小而定

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