题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
下列属于家庭节约用水的是（）
A.清洗炊具、餐具时，可以先用纸擦去油污，然后进行冲洗
B.不直接在水龙头下清洗蔬菜，尽量放入到盛水容器中，并合理安排清洗顺序
C.洗手、洗脸、刷牙时将水龙头一直开着
D.集中清洗衣物，减少零散洗衣次数
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第5题
食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，应当对下列内容进行重点检查：（）
A.餐饮服务食品经营许可情况
B.从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况
C.餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况
D.餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况
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