形成绿茶色泽的重要成分是（)

A.茶多酚

B.维生素

C.叶绿素

D.咖啡碱

A.氨基酸

B.叶绿素

C.茶多酚

D.咖啡碱

A.低于80%

B.60%

C.40%

D.20%

A.叶绿素

B.茶黄素

C.氨基酸

D.茶多酚

A.叶形较大

B.氨基酸含量较高

C.茶多酚含量较高

D.咖啡碱含量较低

A.芳香物质

B.咖啡碱

C.氨基酸

D.茶多酚

A.芳香物质

B.咖啡碱

C.氨基酸

D.茶多酚

A.色泽、嫩度

B.色泽、形态

C.色泽、条索

D.嫩度、净度

A.外形色泽

B.汤色

C.香气

D.滋味

A.芳香物质

B.咖啡碱

C.茶氨酸

D.茶多酚