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番茄炖牛腩牛腩用量为（）

[单选题]

番茄炖牛腩牛腩用量为（）

A.100克

B.150克

C.200克

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第1题

番茄炖牛腩：熟牛腩（）克（大块需要改刀）熟番茄（）克（去皮改滚刀块 50 克左右一个），自制番茄酱（）克，清油10克

A.150，300，100

B.200，300，120

C.150，300，120

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第2题

（番茄炖牛腩）半成品：牛腩大火烧开压力锅至上气，转小火压制牛腩，多少分钟后关火（）

A.18分钟

B.30分钟

C.25分钟

D.35分钟

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第3题

番茄牛腩明火锅中的切番茄块用量为多少克（）

A.80g

B.90g

C.100g

D.110g

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第4题

番茄炖牛腩出品的过程中，番茄沙司需要放多少克？（）

A．20克

B．25克

C．30克

D．40克

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第5题

下列口味的方便面中，不辣的有（）

A．海带排骨面

B．酸笋肥牛面

C．番茄牛腩面

D．小鸡炖蘑菇面

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