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[单选题]

白居易有诗云:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”下列与该诗相关的说法正确的是:

A.“绿蚁”是因为酒中添加了可食用调色剂

B.“醅酒”的过程利用了微生物的作用

C.炉火燃烧的过程是内能转化成化学能

D.从雪到水的转化过程会释放出热量​

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第1题

下列诗句中,没有涉及节日的是()

A.遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人

B.千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符

C.绿蚁新醅酒,红泥小火炉

D.金吾不禁夜,玉漏莫相催

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第2题

春山暖日和风∶阑干楼阁帘栊;()

A.绿蚁新醅酒∶红泥小火炉

B.鸡声茅店月∶人迹板桥霜

C.江碧鸟逾白∶山青花欲燃

D.柴门闻犬吠∶风雪夜归人

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第3题

冬日饮茶,自带几分禅意。窗外寒风呼啸,窗前炉暖茶香,茶香因为寒冷的映衬,愈发清冽,直抵心源,有人说,若要体会冬天的妙处,必经时间的淘洗与打磨,如同体会茶气一般,必要走高山与峡谷,看尽湖泊与激流,从盼望_,到“快日明窗闲试墨,寒泉古鼎自煎茶”,酒茶之间,岁月酿出了酒香,日子氤氲着茶气,平淡天真里,是静穆,是微笑,是蝉意在吹拂;填入划横线部分最恰当的一项是()

A.寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红

B.晚来天欲雪,能饮一杯无

C.一曲新词酒一杯,去年天气旧亭台

D.东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖

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第4题

“敏捷诗千首,飘零酒一杯”表达杜甫对谁的思念?

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第5题

搞好环境卫生,保持餐厅内外清洁整齐,做到()。
搞好环境卫生,保持餐厅内外清洁整齐,做到()。

A.无蚁、无鼠、无蟑螂

B.无鼠、无蝇、无蟑螂

C.无蚁、无蝇、无蟑螂

D.无蚁、无蝇、无鼠

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第6题

散文集《绿天》的作者是()

A.瞿秋白

B.张资平

C.周作人

D.苏雪林

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第7题

执教《将进酒》,教师这样导入:余光中先生在他的一首题为《寻李白》的诗中这样写道:“酒入豪肠,七分酿成了月光,余下的三分啸成剑气,秀口一吐就是半个盛唐。”(出示课件)李白一生诗酒相依,诗达意,酒传情,为我们留下了近千首脍炙人口的诗篇。请同学们回忆一下读过的李白诗中那些与酒相关的诗句。对该教学导入的评价不正确的是()

A.教师的导入语充满诗酒豪情,成功地把学生带入了诗境

B.让学生温故知新回忆学过的诗句,充分激发学习兴趣

C.导入中出示课件是画蛇添足,完全没有起到引导作用

D.导入语符合教材特点和学情,可顺利过渡到新课教学

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第8题

下列属于加强葡萄酒的是()

A.雪莉酒

B.波特酒

C.起泡酒

D.干白葡萄酒

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第9题

酒的搭配中,酒与酒亦有搭配()

A.低度酒在先

B.高度酒在后

C.新酒在先

D.陈酒在后

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第10题

选取发酵期较长的酒醅蒸出的酒头,每甑粮糟或丢糟可截取酒头0.5-1kg,收集后分类入库贮存().即可为酒头调味酒

A.三个月

B.半年

C.1年

D.2年

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