题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
选取发酵期较长的酒醅蒸出的酒头，每甑粮糟或丢糟可截取酒头0.5-1kg，收集后分类入库贮存（）．即可为酒头调味酒
A.三个月
B.半年
C.1年
D.2年
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A.醇
B.糟
C.酿
D.醅
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第8题
易散失气味的品种有（)。
A.防风片(酒)、当归片(酒)、当归尾、当归头
B.木香片、藁本片、独活片、白芷片
C.川芎片(酒)、羌活片、生苍术(麸炒)
D.八角茴香、制吴茱萸、沉香粉、檀香丁
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