香肠中发色剂主要是（）的作用

A.脂肪滴

B.大肠杆菌

C.淀粉颗粒

D.肌肉纤维

E.肠粘膜上皮细胞

A.鲜味剂

B.结着剂

C.填充剂

D.发色剂

A.治疗肌肉扩张，增加肌肉纤维数量

B.治疗肌肉萎缩，减少肌肉纤维数量

C.治疗肌肉萎缩，增加肌肉纤维数量

D.治疗肌肉扩张,减少肌肉纤维数量

A.润滑剂

B.吸收剂

C.稀释剂

D.崩解剂

E.黏台剂

A.糖类、脂类、蛋白质

B.TP、糖类、淀粉

C.淀粉、糖类、脂肪

D.TP、糖类、脂肪

A.A.淀粉

B.B.蔗糖

C.C.膳食纤维

D.D.脂肪

E.E.钙

A.脂肪

B.糖类及脂肪

C.蛋白质、脂肪和糖类

D.淀粉及糖类

E.蛋白质

A.磷酸盐

B.盐

C.淀粉

D.亚硝酸盐

A.空气

B.脂肪

C.淀粉

D.氨基酸

A.黄牛

B.牦牛

C.奶牛

D.水牛