素食中的铁比肉类食物中的铁容易吸收。（）

B、维生素C、果糖、氨基酸、胃液中盐酸有利于铁的吸收

C、磷酸、草酸、植物酸有碍于铁的吸收

D、三价铁比二价铁容易吸收

A.体内含铁的主要化合物是铁蛋白

B.多钙、多磷酸盐食物、茶叶等可与铁结合产生沉淀，从而影响铁的吸收

C.小肠是铁的吸收通道，肾脏是铁的主要排泄器官

D.当机体缺铁，铁贮存减少或红细胞破坏增加时，铁的吸收也增加

E.食物中肉类的血红素铁吸收最佳，蔬菜中铁吸收较差

A.乳类食品

B.肉类食物

C.豆浆

D.茶或咖啡

A.体内含铁的主要化合物是铁蛋白

B.多钙、多磷酸盐食物、茶叶等可与铁结合产生沉淀，从而影响铁的吸收

C.小肠是铁的吸收通道，肾脏是铁的主要排泄器官

D.当机体缺铁，铁贮存减少或红细胞破坏增加时，铁的吸收也增加

E.食物中肉类的血红素铁吸收最佳，蔬菜中铁吸收较差

A.与机体对铁的需求有关

B.维生素C能促进铁的吸收

C.铁在酸性环境中容易被吸收

D.铁是结合的形式吸收的

E.二价铁易被吸收