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[单选题]
施工现场食堂炊事人员应按规定体检,取得( )后方可上岗,工作时应穿戴工作服、工作帽。
A.健康证
B.考试合格证
C.技术合格证
D.卫生合格证
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A.健康证
B.考试合格证
C.技术合格证
D.卫生合格证
第3题
A、居住证
B、厨师证
C、身份证
D、健康证
第8题
A.应有独立的操作间和储藏问
B.燃气罐应单独设置存放问并通风良好
C.生食和熟食分别存放
D.食堂应办理卫生许可证
E.炊事人员应持健康证上岗
第9题
A.戴工作帽,穿工作服、隔离衣,戴医用防护口罩、乳胶手套
B.戴工作帽,穿工作服、戴护目镜、防护口罩、乳胶手套
C.戴工作帽、穿工作服、戴医用防护口罩、乳胶手套
D.穿工作服、隔离衣,戴动力送风过滤式呼吸器、戴防护面屏、乳胶手套
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