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[多选题]

目前我国居民膳食不合理的有()

A.盐多

B.蔬菜摄入多

C.能量摄入多

D.脂肪摄入多

E.蛋白质摄入多

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第1题

某患者平日喜欢吃瘦肉、鸡蛋、牛奶,不食蔬菜、水果、粗粮等。你将如何调解饮食,缓解此症状()

A.多食粮谷类食物

B.多摄入碳水化合物

C.摄入的食物品种多一些

D.多摄入脂肪食物

E.多食水果、蔬菜及富含纤维、果胶的食品

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第2题

摄入蛋白质、无机盐多,婴幼儿对水的需要量()

A.与摄入蛋白质、无机盐少一样

B.少

C.多

D.与摄入蛋白质、无机盐适中一样

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第3题

对于一般人群的普通性干预包括()

A.使人们更加注意膳食平衡,防止能量摄入超过能量消耗

B.膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物摄入的比例合理,特别要减少脂肪摄入量,增加蔬菜和水果在食物中的比例

C.工作和休闲时间,有意识地多进行中、低强度的体力活动

D.加强体力活动

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第4题

对于高温作业人员,下列关于饮食的哪些说法正确()。

A.当温度超过30℃时,环境温度每升高1℃,能量需要量应增加 0.5%

B. 供给充足的水和无机盐

C. 多摄入脂肪

D. 摄入足量的蛋白质

E. 摄入足量的维生素

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第5题

以下可引起老年人便秘的常见原因是()

A.活动增多

B.摄入水量不足

C.摄入膳食纤维多

D.老年人括约肌松弛

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第6题

痛风病人营养治疗的原则包括()。

A.限制能量摄入

B.急性期限制嘌呤的摄入,选择低嘌呤食物

C.合理的膳食结构

D.多选用成碱性食物

E.控制液体摄入量

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第7题

单纯性高胆固醇血症的饮食治疗是()

A.限制胆固醇摄入,中重度胆固醇小于200mg/d

B.限制总能量、限制盐、补充维生素和矿物质

C.限制总能量摄入、限制不饱和脂肪酸、增加蛋白质

D.低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐

E.高能量、高蛋白质H、N

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第8题

成人肥胖多因摄入过多(),使摄入的能量远远超过人体的需要,从而导致过剩的能量转化为身体脂肪。

A.油炸食物

B.高脂食物

C.含糖食物

D.功能饮料

E.酒精类饮料

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第9题

合理膳食的措施包括()。

A.限盐

B.限酒

C.少吃新鲜蔬菜、水果

D.增加膳食钙摄入,减少脂肪摄入,适量增加优质蛋白。

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第10题

张某,41岁,高血压病史两年,平素爱饮白酒,每天抽烟一包;来村卫生所咨询健康饮食指导,下述建议错误的一项是()。

A.每日摄入盐<6g

B.戒烟

C.每日饮酒<500ml

D.适量运动

E.多摄入水果蔬菜

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第11题

为降低铅作业人员铅的吸收,不参考下列哪项营养措施()

A.供给优质蛋白质

B.脂肪供给量占总能量的25%以上

C.增加维生素C

D.多摄入果胶

E.增加叶酸摄入量

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