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[单选题]

胃病患者不宜多吃含有()过多的食品

A.蛋白质

B.维生素

C.纤维素

D.碳水化合物

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第1题

患者,女,72岁,便秘多日。护士告知患者多吃水果能帮助排便,水果中能起通便作用的营养素是()

A.糖类

B.纤维素

C.维生素C

D.蛋白质

E.胶原物质

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第2题

谷类食品含量最高的是()

A.脂肪

B.蛋白质

C.维生素

D.碳水化合物

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第3题

能够产生热量的营养素是()
能够产生热量的营养素是()

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物

B.蛋白质、膳食纤维素、矿物质

C.脂肪、膳食纤维素、矿物质

D.蛋白质、膳食纤维素、碳水化合物

E.脂肪、膳食纤维素、碳水化合物

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第4题

甘薯含有大量的(),质地软糯。
甘薯含有大量的(),质地软糯。

A、维生素

B、蛋白质

C、纤维素

D、淀粉

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第5题

蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、无机盐和维生素属于食品中六大营养素()
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第6题

能量是()在体内氧代谢过程中产生的

A.蛋白质、维生素和碳水化合物

B.蛋白质、矿物质和碳水化合物

C.蛋白质、脂肪和碳水化合物

D.蛋白质、水和碳水化合物

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第7题

动物饲料中主要的营养物质有()。

A.水、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质

B.碳水化合物、脂肪、蛋白质

C.水

D.维生素、矿物质

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第8题

七大营养素包括()

A.蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水和纤维素

B.必需氨基酸、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水和纤维素

C.蛋白质、不饱和脂肪酸、糖类、维生素、矿物质、水和纤维素

D.蛋白质、脂肪、蔗糖、维生素、矿物质、水和纤维素

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第9题

下列肝性脑病昏迷期的饮食,哪项最适宜()

A.高热,高脂,低盐,低蛋白质

B.高热,高碳水化合物,高维生素,无蛋白质流质

C.高热,高碳水化合物,高维生素,高蛋白质

D.高热,高碳水化合物,高维生素,低蛋白质

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第10题

关于婴儿食品的评价,正确的是()

A.大豆含较多优质蛋白质,适合于所有婴儿

B.米粉含碳水化合物高而蛋白质、脂肪少

C.羊奶含叶酸、维生素B少

D.炼乳含糖量高,不宜为婴儿主食

E.配方奶粉应使宏量营养素成分尽量“接近”于人乳

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