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[判断题]

家禽在宰前时需要休息与停饲,目的是为了使家禽疲劳得到恢复,有利于肌肉成熟以及便于屠宰加工。()

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第1题

牛、羊宰前停饲管理时间,一般应为24小时。()
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第2题

鹅的消化能力强,能较好地利用饲料中的粗纤维,属于草食性家禽()
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第3题

养鸡场应建在交通主干道旁,以便于饲料和家禽装运。()
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第4题

用于加工输韩热加工禽肉及其产品的家禽,屠宰前其来源的养殖场至少()天内没有发生HPAI(方圆10公里)。
用于加工输韩热加工禽肉及其产品的家禽,屠宰前其来源的养殖场至少()天内没有发生HPAI(方圆10公里)。

A、21

B、14

C、7

D、30

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第5题

宰后对胴体进行检验时,如发现胴体放血不良,则说明该胴体来自重病或宰前过于疲劳、衰弱的牲畜。()
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第6题

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第7题

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第8题

家禽是指人类为满足肉、蛋等需要经过长期饲养而驯化的鸟类()
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第9题

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第10题

玉米是家禽最重要的饲料原料 ()
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